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邻厨诗句-关于下厨的诗句

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一、肉羹的解释 二、肉羹是什么意思 三、羹食的拼音狐羹食的拼音是什么 四、羹_的拼音狐羹_的拼音是什么

一、肉羹的解释

肉羹的解释用肉作成的浓汤。

《汉书·王莽传下》:“ 莽 闻城中饥馑,以问 业 。

业 曰:‘皆流民也。

’乃市所卖粱飰肉羹,持入视 莽 曰:‘居民食咸如此。

’ 莽 信之。

”《后汉书·刘宽传》:“ 夫人 欲试 宽 令恚,伺当朝会,装严已讫,使侍婢奉肉羹飜污朝衣。

” 明 田艺蘅 《留青日札·人生夜叉》:“﹝夜叉﹞后遇持肉羹者,即飞出夺而食之。

” 词语分解 肉的解释 肉 ò 人或 动物 体内红色、 柔软 的 组织 :肉体。

肉类。

肉食。

肌肉。

肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的 家属 勒索 钱财 )。

肉身(佛教指肉体)。

果实中可以吃的部分:桂圆肉。

冬瓜肉厚。

果实不脆,不酥:肉瓤西瓜 羹的解释 羹 ē 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物:羹汤。

肉羹。

鸡蛋 羹。

部首 :羊。

二、肉羹是什么意思


肉羹是什么意思:用肉作成的浓汤。

肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种,也是台湾河洛料理的代表菜色之一,是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品,食用历史悠久,是大众化小吃。

福建省的牛肉羹也是如此,其中又以石狮最为出名,为石狮名小吃。

做法其实也相当多元,不过使用的食材原则上也大同小异(只有火候及调味料上的差别而以)。

随着台湾经济大幅改善,民众对于饮食也越来越讲究。

早期将猪肉丝直接放入羹汤的烹调方式不再受民众青睐。

为了使羹汤整体口感精致化,台湾的河洛料理师傅也花了不少功夫来制作肉羹所用的肉。

台湾各地的河洛料理师父对于制作肉羹都有自己的独家秘方。

不过整体而言通常都会使用到三种食材:瘦肉、肥猪肉、鱼浆。

瘦肉,肥肉,和鱼浆的比例大约 8:3:1。

在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。

瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。

经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。

猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。

猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。

猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。

三、羹食的拼音狐羹食的拼音是什么

羹食的读音是:gēngshí。

羹食的拼音是:gēngshí。

注音是:ㄍㄥㄕ_。

结构是:羹(上下结构)食(上下结构)。

羹食的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释点此查看计划详细内容羹和饭。


二、引证解释⒈羹和饭。

引《礼记·内则》:“羹食,自诸侯以下至於庶人,无等。

”郑玄注:“羹食,食之主也。

”孔颖达疏:“食,谓饭也。

言羹之与饭,是食之主。


三、网络解释羹食gēngshíㄍㄥㄕㄧ_羹食羹和饭。

《礼记·内则》:“羹食,自诸侯以下至於庶人,无等。

”关于羹食的诗句七日藜羹食无粥调羹食性各谙姑羹食乏菘韭关于羹食的成语残羹冷饭羹污朝衣羹藜_糗羹藜含糗尘饭涂羹橡饭菁羹箪食豆羹吃闭门羹关于羹食的词语惩羹吹_羹藜含糗橡饭菁羹残羹冷饭一杯羹分一杯羹吃闭门羹羹藜_糗羹污朝衣尘饭涂羹点此查看更多关于羹食的详细信息。

四、羹_的拼音狐羹_的拼音是什么

羹_的读音是:gēnghuò。

羹_的拼音是:gēnghuò。

结构是:羹(上下结构)_(左右结构)。

注音是:ㄍㄥㄏㄨㄛ_。

羹_的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释点此查看计划详细内容菜羹和肉羹。

语出《楚辞·招魂》"露鸡__"汉王逸注:"有菜曰羹,无菜曰_。

"泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。

北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》:"研为羹_,美于麻子远矣。

"宋陆游《岁暮》诗:"羹_芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自缫丝。

"一说,羹_之别,在调味品和烹调■法不同,与有菜无菜无关。

见唐颜师古《匡谬正俗》卷八。


二、引证解释⒈菜羹和肉羹。

语出《楚辞·招魂》“露___”汉王逸注;“有菜曰羹,无菜曰_。

”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤。

一说,羹_之别,在调味品和烹调方法不同,与有菜无菜无关。

引北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼》:“研为羹_,美於麻子远矣。

”宋陆游《岁暮》诗:“羹_芳鲜新弋雁,衣襦轻暖自_丝。


三、网络解释羹_羹_是一个汉语词语,拼音是gēnghuò,意思是菜羹和肉羹。

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