含钾丰富的食物
美国国立卫生研究提出的DASH饮食原则逐步推广，越来越多人知道增加饮食中钾摄入，可62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333433653339促进体内钠排出，有利于防控高血压，降低中风风险。中国成人膳食钾的适宜摄入量为2000mg/d，怎样保证充足摄入？以下9种“含钾”大户食物，你的冰箱备了吗？1、大豆大豆不仅富含富含钾，还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、镁、n-3不饱和脂肪酸。毛豆，也就是还在豆荚里没成熟的大豆，也是相当不错的零食。它们还可以通过降低胆固醇促进心血管健康，并可以降低患上前列腺癌的风险。2、杏干如果你喜欢吃小零食，抛开糖果、炸薯片等小零食吧！水果干不仅可以满足你对甜食和零食的渴望，并且都是“含钾”大户，其中钾含量以杏干遥遥领先，无花果（每100g含钾212mg）和桃子干（每100g含钾166mg）也不是不错的选择。但需要提醒的是，市售的干果往往加入了不少食用盐，选购时记得对比一下包装上的营养标签，选择钠（Na）含量较低的哦！3、鳄梨（牛油果）把鳄梨放入你的超市购物清单吧，这是一种营养丰富的食物，它不仅富含多种维生素，还含有不饱和脂肪酸，并且其中不含胆固醇哦。鳄梨的使用方法非常丰富，你可以尝试鳄梨番茄汤、鳄梨沙拉、蜂蜜鳄梨牛奶等多种做法。4、三文鱼可以告诉鱼肉爱好者一个好消息：大部分的鱼都是含钾大户。除了三文鱼，比目鱼（每100g含钾150mg）、鳕鱼（每100g含钾321mg）的钾含量也相当丰富，其中还含有n-3不饱和脂肪酸和维生素D哦。而除了这些海鱼，我们常见的淡水鱼，如鲫鱼（每100g含钾290mg）、鲮鱼（每100g含钾317mg）、草鱼（每100g含钾312mg）的含钾量也相当丰富。当然，食材应选用新鲜的，烹饪方式也尽量避免煎炸吧！5、马铃薯当然除了马铃薯，其他薯类如红薯（每100g含钾130mg）和白薯（每100g含钾174mg）也是钾含量丰富的食物，它们还富含维生素C、维生素B6、铁和膳食纤维。但我们应尽量避免煎炸的方式，蒸薯泥是不错的选择，但应尽量避免加入奶酪等，以免摄入过多的脂肪！6、香蕉当然除了马铃薯，其他薯类如红薯（每100g含钾130mg）和白薯（每100g含钾174mg）也是钾含量丰富的食物，它们还富含维生素C、维生素B6、铁和膳食纤维。但我们应尽量避免煎炸的方式，蒸薯泥是不错的选择，但应尽量避免加入奶酪等，以免摄入过多的脂肪！7、番茄番茄低脂肪、低热量，并且富含膳食纤维、番茄红素和各种微量元素，可以促进消化系统和免疫系统健康，在冰箱里常备一些番茄作为正餐或加餐零食都是不错的选择。常见于意大利菜如披萨、意大利面等食物中的日晒番茄干，由于含水量更低，同等分量食物中的含钾量更高。但应注意，餐馆在烹饪这些菜式时往往会加入较多糖和盐哦！8、南瓜南瓜是一种非常健康的食物，其中富含膳食纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质——尤其富含钾。烹饪方式也有很多，蒸或烤都是不错的选择。把它对半切开，挖出种子，烤之前放入少许调味料如胡椒粉等。柔软清甜的口感可以深得孩子的欢心哦！9、菜豆菜豆是钾摄入的良好食物来源，一杯菜豆中含超过600ml的钾。她还表示，菜豆中含有丰富的膳食纤维，建议我们把它们放入沙拉中，或加入少许调味料做成卷饼都是营养美味之选！2.2万阅读搜索钾高食谱一览表高钾食物一览表大全补钾之王的食物食品含钾量一览表高钾食品一览表图片补钾最好的三种食物
请问：吃的东西含钾的是哪些？
什麽是钾？ 人体若缺乏电解质，许多生理机能都会停摆，人体水份与酸碱质的平衡也会被破坏636f70793231313335323631343130323136353331333339656364。 钾能帮助心脏维持规律的心跳，并协助血压的稳定。 钾的功用： 钾是身体中数量较大的物质，多数存在於各细胞内，与细胞外的内互相协调， 以维持血液和体液的酸碱平衡，以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。 其他的钾则分散储存在於神经、血球与肌肉当中。 钠、钾、氯最重要的功能，就是保持体内水份与酸碱度的平衡。 缺乏钾时对身体的影响： 长期缺钾者，会有心律不整、神经传导不正常、呕吐等症状。 流失大量的水份时（如腹泻与非常大量的出汗），除了补充水份， 还要补充电解质，若只大量补充水份而未补充电解质，就会产生无力、痉挛、 呕吐腹泻等「衰竭」的症状。 吸收来源： 肉类、牛奶、乳酪 新鲜蔬果、橘子、葡萄乾、马铃薯、香蕉、冬瓜 以香蕉的含钾量最多。 钾建议摄取量： 钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。 长期服用抗生素、利尿剂者、盐分摄取过高者，都必须多摄取钾。 夏季“抗汗”当补钾 健康报 夏季，城里很多人出门都习惯于带一瓶纯净水；而在农村，人们外出劳动时喜欢喝的却是茶水。虽然两者都能补充因大量出汗而丢失的水分，但是它们的作用却不尽相同。饮茶不仅能解渴而且能消除疲乏。为什么饮茶能消除疲乏呢？原因是夏季人体容易缺钾，缺钾会使人感到倦怠疲乏，而茶叶中刚好含有丰富的钾。 夏季人体缺钾原因有三，一是人体在夏季大量出汗，汗液中除了水分和钠以外，还含有一定量的钾离子。二是夏季人们的食欲减退，从食物中摄取的钾离子相应减少，这样会造成钾的摄入不足。其三，天气炎热，人体消耗能量增多，而能量代谢需要钾的参与。 人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol／L，但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。 防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10％的氯化钾溶液，但最安全且有效的方法是多吃富钾食品，特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。前面提到的茶叶，据测定含有1。1％～2。3％的钾，所以茶水是夏季最好的消暑饮品。 多食钾 少中风 据在联邦德国斯图加特举行的第24届内科学会公布的统计资料提示，在中风的病例中，60%是高血压引起的，30%是动脉硬化引起的，只有10%是因脑动脉瘤、脑血管畸形或出血性疾病等引起的，而高血压、动脉硬化的形成和发展都与病人的饮食有关。 美国医学家在南加州经12年对859名50-79岁的男女追踪观察表明，进食低钾饮食者发生中风所致的死亡率确实高于进食高钾饮食者。追踪观察发现，如果每天的钾进食量增加10个毫克分子量，即可使发生中风所致死亡的危险性减少40%。因此，高血压和动脉硬化患者若能多吃些含钾量较高的食物，将有利于降低血压，减少中风所致死亡的可能性。 含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等；水果中以桔子含钾量最高。 大汗淋漓莫忘补钾(2001-07-20 09:57:24) 一般情况下，膳食的含钾量虽然不高，但刚好能满足人体的需要，无需特别补充。可在炎热的夏季，特别是今夏持续高温，大量出汗可导致体内缺钾，会使人感到倦怠无力、精力和体力下降，同时耐热能力降低。若钾严重缺乏时，常易导致体内酸碱平衡的失调、代谢紊乱、心律失常和全身肌肉无力懒动等。因此，夏季在饮食中补充适量的钾很重要。 含钾食物分布很广，几乎所有的动植物中均含钾，尤以豆类、蔬菜、水果的含量最高。豆类含钾量高的主要有黄豆、青豆、绿豆、蚕豆等；蔬菜中含钾多的是菠菜、山药、土豆、芹菜、大葱等。除此之外，玉米面、荞麦面以及牛奶、鸡肉、黄鱼等也有一定的含量。要准 缺钾使人疲乏 茶水能补钾消暑最佳 (2003年06月14日 09:09) 大洋网讯 夏季，城里很多人出门都习惯于带一瓶纯净水；而在农村，人们外出劳动时喜欢喝的却是茶水。虽然两者都能补充因大量出汗而丢失的水分，但是它们的作用却不尽相同。饮茶不仅能解渴而且能消除疲乏。为什么饮茶能消除疲乏呢？原因是夏季人体容易缺钾，缺钾会使人感到倦怠疲乏，而茶叶中刚好含有
什么食物里含钾
含钾较高的食2113物：玉米、5261韭菜、黄豆芽、4102莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝1653、瘦猪肉、羊回肉、牛肉、猪腰、红枣答、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
扩展资料：
由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
参考资料来源：人民网-夏季精神不济？多吃高钾食物助提神
含钾的食物有那些
含钾的食2113物有那些含钾高的食物5261有许多，新鲜黄绿4102色蔬菜水果1653，如鲜枣、柑回桔、柿子、杏子以答及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。钾是维持人身体酸碱平衡的重要物质,若每日尿量大于 1000毫升和血钾量正常时不必限制钾的摄入 ,一般可以随意选食蔬菜和水果。由于肾脏对钾的排泄功能降低 ,若出现高血钾时 ,常对机体造成危害甚至危及生命 ,因此应适当限制含钾高的食物 ,每日应低于 1500～ 2000毫克。